嘿，吃货小伙伴们！今天给你们带来一谈超等可口的家常菜——杏鲍菇炒肉！这谈菜不仅口感鲜好意思，况兼养分丰富，很是符合思要健康饮食的你们哦！

说到食用菌，巨匠细则皆不生疏。香菇、金针菇、杏鲍菇这些菌类食材，皆是养分满满的好东西！很是是杏鲍菇，它不仅有着特有的杏仁味，菌肉还肥厚得像鲍鱼同样，因此得名“杏鲍菇”。况兼啊，杏鲍菇还有个“益智菇”的好意思称呢！因为它含有丰富的氨基酸，吃了能健脑益智，促进消化，还能晋升免疫力哦！

杏鲍菇的肉质肥厚，口感爽滑，很是符合用来作念各式菜肴。今天我们就来试试杏鲍菇炒肉，这谈菜不仅开胃解馋，况兼低脂低卡，很是符合老东谈主和孩子吃哦！

好了，谣言未几说，我们速即来望望怎样作念吧！

【食材】：杏鲍菇、瘦肉、姜蒜、青红辣椒

【作念法】：

1.先把瘦肉料理一下，放入盐、生抽、胡椒粉、淀粉、少量油，然后捏拌均匀腌制10分钟。这么料理过的瘦肉炒出来更嫩滑哦！

2.杏鲍菇切丝后焯水捞出备用。焯水不错去掉杏鲍菇的一些涩味，让口感更好。

3.锅中热油，倒入腌好的瘦肉炒熟。瘦肉炒到变色后，加入切好的姜蒜和青红辣椒继续翻炒。

4.接着放入焯好水的杏鲍菇，加入1勺生抽、1勺蚝油、少量老抽（调色用）、小勺鸡精，快速翻炒均匀，就不错出锅啦！

看吧，是不是很简约？这谈杏鲍菇炒肉不仅作念法简约，况兼滋味超等好！杏鲍菇的爽滑口感和瘦肉的鲜活搭配在沿路，再加上青红辣椒的点缀，竟然色香味俱全啊！杏鲍菇炒肉的汤汁很是鲜好意思，用来拌饭几乎是一绝！保证你吃了还思吃，停不下来！

家里有老东谈主和孩子的一又友们，这谈菜齐全是你们的不二之选！杏鲍菇的养分价值高，吃了对躯壳好，况兼口感也好，孩子们皆心爱。瘦肉呢，又能提供充足的卵白质，让躯壳更健康！

好了，今天的共享就到这里啦！要是你也心爱这谈菜，铭刻在辩驳区留言告诉我哦！还有啊，别忘了点赞、转发和关怀我们！让我们沿路在好意思食的谈路上越走越远吧！